ایندکشن

اجاق برقی صفحه ای اجاق ایندکشن یکی از محصولات صنعتی با فناوری جدید در آشپزخانه های صنعتی می باشد ایندکشن با قابلیت تنظیم سرعت پخت و پز و تنظیم دما این امکان را فراهم می کند غذای مورد نظر در مدت زمان کوتاه یا طولانی مدت آماده شود از ایندکشن همچینین برای تهیه انواع سس ، آب کردن انواع پنیر ، شکلات و غیره نیز در کافه ها استفاده می شود اجاق های ایندکشن با مکانیزم خاصی عمل می کنند به این صورت که فعال شدن این اجاق ها با سنگینی ظرف مورد نظر انجام می شود به این ترتیب که اگر ظرف روی ایندکشن قرار بگیرد ایندکشن گرم شده و شروع به کار می کند و در صورتی که ظرف را از روی ایندکشن بردارید به صورت خودکار دستگاه خاموش می شود - سیستم حرارتی برقی - ولتاژ 220 ولت - به صورت صفحه ای - به صورت رومیزی - سبک و قابل حمل - قابلیت نظافت بسیار آسان - ایمنی بسیار بالا