فر UNOX BAKERLUX

فر انوکس مدل بیکر لوکس مناسب برای استفاده در تجهیزات پخت آشپزخانه های صنعتی ،قنادی ها و کافی شاپ ها می باشد مجهز به تکنولوژی ایر پلاس – سیستم دو سرعته با قابلیت گردش در دو جهت محهز به تکنولوژی درای پلاس – سیستم خارج کردن رطوبت از محفظه پخت در نانوایی و قنادی وجود رطوبت اضافی در مراحل پایانی پخت منجر به کاهش کیفیت محصول نهایی می شود تکنولوژی درای پلاس رطوبت اضافی ایجاد شده توسط محصول و یا فر را از محفظه پخت خارج می نماید مجهز به تکنولوژی استیم پلاس تزریق بخار به محفظه پخت در اولین دقایق فرایند پخت تاثیر به سزایی دربافت داخلی محصول و رنگ نهایی آن ایفا می کند همچنین این تکنولوژی به کاربر این امکان را می دهد که میزان نهایت بازده حرارتی و ایمنی کار